Многослойный вкус в одной тарелке. Основа — обжаренная в специях соломка говядины. Её дополняют: острая морковь «по-корейски» для пикантности, свежий огурец для хруста и лёгкости, и маринованная свекла для сладкой кислинки.
Зразы рыбные с картофельным пюре Нежные рыбные зразы из филе белой рыбы с сочной начинкой. Подаются на «подушке» из воздушного картофельного пюре с классическим соусом «Сметана-зелень». Сочное сочетание знакомого вкуса в элегантной подаче.
Воздушная основа из безе, запеченная до хрустящей корочки снаружи и нежной текстуры внутри, свернутая в рулет с прослойкой из крем-чиза. Легкий, тающий во рту десерт.