Домашняя чиабатта, карамелизированная в апельсиновом соке груша, королевский сыр с голубой плесенью, кисло-сладкое малиновое варенье и грецкий орех. Вкус, который удивляет и влюбляет
Нежный ростбиф, тонко нарезанный, на подушке из греческого йогурта с тунцовой ноткой. Хрустящие каперсы, оливковое масло и сок лимона. Лёгкая, сливочная, с ярким средиземноморским акцентом. Подается с чиабаттой
Здесь умами от рыбы встречается со сладостью от киви и кислинкой от понзу и черри — и всё это на подушке из свежего микс-салата. Баланс вкусов и текстур
Сливочный холодный суп из запечённых до сладости перцев и томатов с лёгким дымным ароматом. Подаётся с сочными креветками и хрустящей чиабаттой. Освежающий, бархатистый — идеальный старт для летнего обеда
Нежный тающий судак встречается со сладким перцем. А главный герой — соус из греческого йогурта с мятой и лаймом. Он придаёт рыбе лёгкость, свежесть и капельку греческого лета. Попробуете — и это станет вашим хитом.