Румяный бейби-картофель с ароматными лисичками, обжаренными с луком и чесноком. Подаём с прохладной сметаной, которая смягчает насыщенный грибной вкус и делает блюдо по-настоящему уютным.
Медленно томлёная говядина, мягкая и сочная, с воздушным картофельным пюре и нежным муссом из лисичек. Зелёный лук добавляет свежесть и завершает глубокий, согревающий вкус блюда.
Нежный муксун с золотистой корочкой на шелковистом пюре из цветной капусты. Сладковатый соус из печёного болгарского перца подчёркивает деликатный вкус северной рыбы и добавляет блюду яркий осенний акцент.
Феттучини в насыщенном сливочно-грибном соусе с шампиньонами, белыми грибами и лисичками. Три вида грибов создают глубокий лесной аромат и многослойный вкус, идеально подходящий для осеннего меню.
Воздушный ванильный бисквит с тёплым характером печёных яблок в карамели и выразительной кислинкой облепихи. Нежный, ароматный десерт с балансом сладости, фруктовой свежести и северной ягоды.