Элегантное сочетание текстур и вкусов. Форель гравлакс с цитрусовыми нотками соседствует с тающей во рту масляной рыбой холодного копчения. В качестве аккомпанемента — нежное взбитое масло с зеленью и румяная чиабатта. Идеальная закуска к белому вину